Jeg håber, I alle har haft en dejlig påske! Jeg tog åbenbart en uventet påskeferie fra bloggen, men nu er jeg tilbage. Og jeg har et laaangt indlæg klar til dig. Så er du klar? Det her indlæg handler faktisk ikke, om hvorvidt du skal vælge eller fravælge veganske erstatningsprodukter. Derimod handler indlægget om mine tanker vedrørende disse. Hvis du ligesom jeg følger med i en masse veganske ‘forums’ på facebook, så er du nok også stødt på hele kontroversen om, hvorvidt man overhovedet skal have veganske erstatningsprodukter i sin kost – og hvorfor man overhovedet vil spise det. En af de udsagn, jeg ofte ser er i retning af…