Tomatsæsonen er ved at være færdig… fuldstændig færdig. Men det betyder ikke noget, for der er stadigvæk rig mulighed for at købe friske tomater, som i øjeblikket smager af okay-meget. Det kommer selvfølgelig an på, om du er så heldig at få fat i nogle modne tomater. Nå, men her mit forslag til en lækker omgang hjemmelavet ketchup. Den er dejlig sød, har en snert af syrlighed og er så lækker cremet, at du bliver nødt til at spise den sammen med alt! Pasta, bagte kartoffelbåde, som dip og ja, hvad der ellers kan klare en god omgang tomat. Den skal simre i 1 time, og det lyder måske af…