december 2017 – Vegansk for alle

Ditte

Hovedret, Højtider, Opskrifter, Salater, Sundt, Sødt, Tilbehør

Vegansk Nytår: 2 nytårsmenuer

Nytårsaften er for mig altid en dag og aften, der står i madens tegn! Så når det gamle år skal have en fantastisk afskedsmiddag, går jeg straks i tænkeboksen. For hvordan kan jeg skabe en lækker afskedsmiddag til 2017 og byde 2018 velkommen med maven fuld af god mad? I år var det mere eller ...

Læs mere

Ditte

Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Nytår: Kransekage

Hej igen! Så er jeg vendt tilbage fra min juleferie fra bloggen - en ferie der lige varede en dag længere, end hvad jeg havde lovet. Typisk mig! Så jeg lover, at jeg aldrig lover noget igen. Jeg håber, du har haft nogle dejlige dage her i julen; at du har fået noget ro på; at du har nydt det ...

Læs mere

Ditte

Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Jul: Brunkager

Der er ingen jul uden brunkager! Jeg ved godt, at i dag er Lille Julaften (glædelig lille julaften!), og der nok ikke er speciel meget stemning for at lave brunkager med alle forberedelserne til juleaften… men prøv lige at forestil dig det her: Hvor glad du og dine kære bliver, når du ...

Læs mere

Ditte

Højtider, Opskrifter, Tilbehør

Vegansk Jul: Brunede kartofler

Endnu en ret der desværre aldrig kom med i bogen… igen havde jeg fuldstændig glemt, at jeg altid laver brunede kartofler til juleaften. Men så er det jo heldigt, at du kan få min opskrift helt gratis herpå bloggen 😉 Jeg har haft det lidt op og ned med brunede kartofler. Eller… det ...

Læs mere

Ditte

Drikkelse, Højtider, Opskrifter

Vegansk Jul: Eggnog

… eller som jeg bør kalde den: Vegnog. Jeg har faktisk aldrig prøvet eggnog, for jeg har altid syntes (selv før mine veganer-dage), at det lød en anelse underligt (og klamt) med æg i en drik. Men når veganske bloggere, kogebøger og generelt bare alt der har med jul og USA at gøre går ...

Læs mere

Ditte

Drikkelse, Højtider, Opskrifter

Vegansk Jul: Varm krydret æblemost

Glædelig 3. Advent! Jeg håber, du har haft en dejlig uge, og du er kommet lidt mere ned i gear og blevet klar til juleaften. Hvis du ikke fejrer jul, så håber jeg, at du har nydt lysene, der gør de mørke dage, aftener og nætter magiske; og selvfølgelig også har nydt alle de andre hyggelige ...

Læs mere

Ditte

Brød, Højtider, Opskrifter, Snack, Sundt, Tilbehør

Vegansk Jul: Butternut squash-æble bruschetta

10 dage til Juleaften! Hvad skal jeg sige? Jeg er også overrasket. Lige pludselig gik det op for mig, at der kun er 10 dage tilbage til Juleaften. Og det betyder, at der kun er 17 dage (lidt over 2 uger) til, at vi ringer 2018 ind. Holy-moly. Men det er ikke tid til et indlæg om mit år med ...

Læs mere

Ditte

Brød, Højtider, Opskrifter

Vegansk Jul: Lussekatte

Nu bæres lyset frem stolt på din krone Rundt om i hus og hjem sangen skal tone Nu på Lucia dag hilser vort vennelag Santa Lucia, Santa Lucia Kan vi ikke alle sammen huske, da vi var i de mindre klasser og Lucia dag skulle fejres? Lyset på skolen og/eller fritidshjemmet blev slukket, vi blev ...

Læs mere

Ditte

Højtider, Opskrifter, Salater, Sundt

Vegansk Jul: Appelsin-fennikel salat

Sne! Kan man få en bedre næsten-start på ugen? Det er så skønt at se på sneen, der ligger på hustagene. Og endnu skønnere når man ser, de små snefnug der daler ned fra himlen. Da jeg vågnede i morges, rullede gardinerne op og så på sneen, der lå, dansede jeg rundt i lejligheden, imens jeg ...

Læs mere

Ditte

Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Jul: Pebernødder

Glædelig 2. Advent! Så bliver endnu et lys tændt i adventskransen. Kalenderlyset er forhåbentlig nået ned til den rigtige dato – ellers er dagen i dag i hvert fald oplagt til at indhente tallene på lyset. Jeg vågnede dejlig tidligt i dag. Så jeg nød rigtig den stilhed og ro, der er på ...

Læs mere

NEWER POSTS

Vegansk Nytår: 2 nytårsmenuer

Vegansk Nytår: Kransekage

Vegansk Jul: Brunkager

Vegansk Jul: Brunede kartofler

Vegansk Jul: Eggnog

Vegansk Jul: Varm krydret æblemost

Vegansk Jul: Butternut squash-æble bruschetta

Vegansk Jul: Lussekatte

Vegansk Jul: Appelsin-fennikel salat

Vegansk Jul: Pebernødder

Køb min bog her

Søg

Nyeste indlæg

Kategorier

Tidligere indlæg