image featured

Ditte

Categories Brød, Højtider, Opskrifter, Sundt

Vegansk Halloween: Medusa brødstænger

Så er det ved at være tid! Tid til spøgelser, vampyrer, hekse, skeletter og jack’o lanterns! Det er tid til Halloween 😀 Det er tid til gyserfilm, gyser-serier og alt det andet gys du kan finde frem. Det er i hvert fald, hvad jeg har gjort… og i processen er hele stuen blevet lavet ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Opskrifter, Sundt, Tilbehør

Rødbedetartar m. rispapir-chips, granatæble & urter

Uh-la-la! Skal du ud og score i løbet af ugen? Eller skal du bare lave en smækker-lækker opskrift til den, du holder af? Eller skal du bare forkæle dig selv for fuld skrue? Så skal du da lave den her rødbedetartar fra min kogebog Vegansk til højtider og fest. Opskriften er oprindeligt at finde ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Opskrifter, Sundt, Tilbehør

Cremet kartoffelsalat m. sennep-dressing & urter

Mmmmm… cremet kartoffelsalat med en mild smag af sennep og krydderurter. Endnu en rigtig sommerklassiker. En sommerklassiker jeg først indenfor de senere år begyndte at tage til mig, for jeg hadede cremede kartoffelsalater, da jeg var yngre. Bare tanken om at skulle spise sådan en omgang, gav ...
Læs mere