image featured

Ditte

Categories Morgenmad, Opskrifter, Sundt

Vegansk morgenmad: Pudla

Efter al den kage (og de mange flere kager jeg i fremtiden skal bage inklusiv al jule-guffet), så er det rart med noget, der er salt og krydret. Hvis du har min bog: Vegansk for alle, eller har lånt den på biblioteket, så har du måske lagt mærke til min morgenmadsopskrift, hvor jeg også bruger ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Opskrifter, Sødt

Den Store Bagedyst: Battenberg kage

Så er vi nået til anden del af første tema, som er Kager. Som jeg skrev i sidste indlæg, så vil jeg dele opskriften på en Battenberg kage, som er den anden udfordring i sæson 2 - og dermed den tekniske udfordring! I The Great British Bake Off får deltagerne en skrabet opskrift på den valgte ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Opskrifter, Sødt

Den Store Bagedyst: Cupcakes

Alt der har med mad at gøre sluger jeg i mig; om det er faktisk mad, kogebøger, blogs eller madprogrammer såsom Top Chef eller Den Store Bagedyst. Lige med mad så går jeg ikke specielt meget op i, om det er 100% vegansk - altså om jeg ser et madprogram eller læser i en kogebog med animalske ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Livsstil

Stockholm

Så er jeg kommet hjem fra Stockholm – og med mig har jeg en omgang forkølelse.  Men på trods af forkølelsen, som jeg heldigvis først fik på sidstedagen, så har det været fantastisk at komme væk fra det hele og endelig opleve Stockholm. Når jeg rejser, planlægger jeg altid udfra, hvor der ...
Læs mere