image featured

Ditte

Categories Drikkelse, Højtider, Opskrifter

Vegansk Påske: Varm kakao m. hasselnøddesirup

Varm kakao ~ varm chokolade er måske ikke lige det første, du forbinder med påske? Well, du er ikke den eneste, men… jeg lovede dig nogle opskrifter her op til påske, og på det sidste har min krop simpelthen forlangt og krævet, at jeg fodrer den med varm kakao (som i virkeligheden er varm ...
Tags: , , , , , , , ,
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Brød, Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Påske: Knuder m. marcipan, mandler & citron

Okay, jeg havde vitterligt troet, at jeg i løbet af denne uge villet have lagt i hvert fald 2 opskrifter op - men så kom livet. Livet var denne gang, at vores en vuf: Kiko, blev syg. Han er i et behandlingsforløb nu, og et helt enkelt af slagsen, heldigvis! Men jeg var så bekymret, fordi vi så ...
Tags: , , , , , , ,
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Drikkelse, Højtider, Opskrifter

Vegansk Påske: Lemonade m. lavendel

Kan en lemonade være drømmende? Ja, hvis du kommer lavendel i, så har du en drømme-agtig, drømmende og helt vidunderlig lemonade! Det er lemonade med sin helt egen æstetik. Kirsebærtræer i blomst. Blide bølgeskvulp. Sart lyserød. Vilde blomster. Amethyst sten. Jane Austen. Det er sart, det er ...
Tags: , , , , , , ,
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Jul: Chokolade trøfler

Iiiihh! Ååååhh! Aaaahh! Muuuums! Det er mere eller mindre præcist de ord og lyde, du vil høre, når du serverer disse skønne chokoladebomber. Hvis du gerne vil være festens omdrejningspunkt eller slå op til flere personer bevidstløse med choko-chok, så klarer de her trøfler sagen. For der er ...
Tags: , , , , , , , ,
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Jul: Cookies m. chokolade & pebermyntestang

Det her er nogle rigtige jule-cookies! Hvis du søger på vegan christmas cookies lige nu, er chancen for, at du støder på en cookie med pebermyntestang temmelig stor. Første gang jeg stødte på det var sidste år, da jeg kiggede i en af mine Isa Chandra Moskowitz’ kogebøger – heldigvis ...
Tags: , , , , , ,
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Drikkelse, Højtider, Opskrifter

Vegansk Jul: Rom toddy | Mocktail

Aaaaah! Fødderne er oppe på sofabordet med tykke sokker på, ilden buldrer og knitrer i pejsen, og jeg sidder med denne varme kop rom toddy og et tæppe over mig. Jeg har lige gået en lang tur på sneen, og nu sidder jeg altså oppe i en skihytte i det nordlige sverige. Sådan ville scenariet se ...
Tags: , , , , , , , , ,
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Salater

Vegansk Jul: Grønkålssalat m. kandiserede pekannødder & appelsin-dressing

Jeg synes, at det går godt med juleriet herhjemme. Rigtig godt endda! Et stort julemirakel er sket, og det hus, som kæresten og jeg har kigget på, er meget snart vores! Så kan det ikke blive mere julet og Hallmark-julefilm agtigt. Det er en længere historie med, hvordan vi blev røvrendt af ...
Tags: , , , , , , , ,
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Brød, Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Jul: Juleboller m. marcipan & kandiseret appelsin

Nogle gange sker det, at en idé kommer fra et helt uventet sted. Sådan er det med disse boller. Inspirationen til bollerne kom fra en 7/11 reklame – af alle steder! Jeg går forbi en 7/11 hver morgen, når jeg skal handle ind til arbejdet, og i et godt stykke tid har de selvfølgelig ...
Tags: , , , , , ,
Læs mere
NEWER POSTS