• Hovedret,  Højtider,  Opskrifter,  Sundt

    Vegansk Halloween: Sugar Skull pizza | Grøntsagspizza

    I dag gør jeg ikke op for min pjækkedag i går. For i går formåede min hjerne at vække mig kl.04 om natten – ah, depression, angst og søvnløshed hvor jeg har savnet jer! Ssarkasmen bør gerne kunne stå for sig selv, men jeg har fået af vide, at man ikke ved, hvornår jeg er sarkastisk.. og det betyder, at det altid er en anelse akavet, når jeg prøver på at være sarkastisk. Men ja, søvnløshed gør bare ikke underværker. I dag har jeg heldigvis sovet godt, og selv om jeg føler mig meget mere overskudsagtig, så skal jeg bare nyde Halloween 100%! For jeg skal nemlig: Se The Nightmare…

  • Hovedret,  Højtider,  Opskrifter,  Sundt

    Vegansk Halloween: Jack Skellington pie | Madtærte

    Halloween, Tim Burton og især The Nightmare Before Christmas (NBC) går hånd i hånd. I hvert hos den her husholdning. Normalt reserverer jeg oktober og især d.31 til gyserfilm, men NBC sniger sig en gang imellem mellem de gyserfilm, jeg skal se. Det sjove er egentlig, at NBC både er en film perfekt til Halloween og Jul. Så normalt plejer jeg mere at se den i december måned, men i år tror jeg, at jeg skal skråle med på alle sangene to gange i år. Jeg kan huske, da jeg så filmen første gang. Jeg har ikke været mere end 5-6 år, da den blev vist i TV. Jeg var…

  • Højtider,  Opskrifter,  Sødt

    Vegansk Halloween: Græskartærte

    Nope, i dag er der ikke en sjov eller Halloweensk titel til opskriften. Jeg overvejede at kalde den Pumpkin King, men det er jo en af Jack Skellingtong’s navne (du ved, ham der skelettet fra Tim Burton’s The Nightmare Before Christmas).. og jeg har allerede planer for en Nightmare Before Christmas-inspireret opskrift. Og i sidste ende har den her græskartærte intet med hverken Nightmare Before Chrismas eller Jack Skellington. Den her græskartærte er “bare” en græskartærte. Men igen så er det ikke bare… for græskartærte er den første direkte Halloween-inspirerede opskrift, jeg lavede. Det var græskartærte, jeg lavede, da jeg første gang “tvang” min mor til at holde Halloween sammen…

  • Brød,  Højtider,  Opskrifter,  Snack

    Vegansk Halloween: Gravsten | Timiankiks m. chokolade

    Hvor blev jeg af i går? Tjo… jeg hyggede mig da helt vildt med min kæreste, mor, søster, hendes kæreste og deres søde lille ny baby. Jeg havde lavet det her indlæg klart, og jeg havde taget billede af gravstenene. Men ja, så kom vi sent hjem, og vi ville selvfølgelig hellere se den nye sæson af Stranger Things! Her er de sidste bøger, som jeg på den ene aller anden måde finder uhyggelige. A head full of ghosts: Paul Tremblay – Det her er bogen, der fik mig til at overveje at sove med lyset tændt. Som læser følger man Merry, der fortæller (både som en kvinde i tyverne…

  • Brød,  Højtider,  Opskrifter,  Snack

    Vegansk Halloween: Troldefingre | Brødstænger m. tomatfyld

    Jeg kan ikke helt slippe bøgerne verden. Så derfor tænkte jeg, at det ville være sjovt at liste de bøger, som jeg synes er uhyggelige. Når jeg skriver uhyggelige, så mener jeg ikke nødvendigvis, at jeg får mareridt og ikke tør at sove med lyset slukket. For det sker nærmest aldrig. Faktisk er det kun en gang efter at have læst en bog, at jeg overvejede at falde i søvn med lyset tændt. Den bog nævner jeg i næste indlæg. Det, jeg mener med uhyggelige, er: Bøger, der har fået mit hjerte til at hamre. Bøger, der efter endt læsning har fået mig til at tænke over, hvor uhyggeligt konceptet…

  • Højtider,  Opskrifter,  Sødt

    Vegansk Halloween: Edderkopper & Jack’o-lanterns | Græskarmuffins m. græskar frosting & chokolade

    Fordi jeg er en bogelsker/bognørd, bliver jeg simpelthen nødt til at skrive lidt om Ray Bradbury’s The Halloween Tree. Ray Bradbury er ellers kendt for science fiction (jeg har flere af hans bøger/novellesamlinger og elsker dem alle sammen). Men den her bog er mere ovre i det overnaturlige, hvor stærkt venskaber kan være og selvfølgelig traditioner. Måske så du ligesom mig The Halloween Tree som en tegnefilm, da du var lille? Jeg kan i hvert fald huske, at det her var en af mine yndlingstegnefilm, som jeg så så tit som muligt, når jeg var hjemme hos min onkel og faster. Jeg fattede selvfølgelig ikke, at den handlede om Halloween…

  • Højtider,  Opskrifter,  Sødt

    Vegansk Halloween: Kirkegårdsmuld | Dirt cake

    Muhahahahahaaaaa!!! Så er det tid til Halloween. Det er tid til mørket. Det er tid til det uhyggelige. Det er de dødes tid *ahem* okay, det er først d.31 oktober og d.1 november, at det er de dødes tid… men her på bloggen gælder andre regler, altså! Glæder du dig lige så meget til Halloween som mig? Jeg er seriøs, når jeg skriver og snakker om, hvor højt jeg elsker Halloween. Jeg har altid haft interesse for det bizarre og uhyggelige – helt fra jeg var en lille pige. Så da jeg opdagede, at der var en højtid, der handlede om netop det uhyggelige og mørket, så kan jeg godt…

  • Bøger,  Højtider,  Opskrifter,  Sødt

    Happee Birthdae Harry | Chokoladekage m. karamel frosting & hindbærglasur

    Laaaangt indlæg i sigte. Der er nogle gode nyheder, jeg gerne vil dele. Men inden de kommer for dagens lys, vil jeg da først skrive lidt mere om min inspiration til denne kage. Jeg kan huske, første gang jeg så Harry Potter i biografen – selvfølgelig var det den første film i serien, som vi skulle se. Det var en lidt større familiebegivenhed, og det skulle det da også være. Vi skulle jo for første gang se personerne i denne skønne bog blive virkeliggjorte – personer som vi havde haft for vores indre øje. Og jeg var i hvert fald ikke skuffet. Dumbledore var Dumbledore. McGonagall var McGonagall. Hagrid var…

  • Bøger,  Drikkelse,  Opskrifter

    De Tre Kostes Ingefærøl

    NU kan jeg altså ikke lade Harry Potter-universet være længere! Jeg bliver nødt til at tilfredsstille mit HP-fix Som du kan se på overskriften, så er det ingefærøl (oh mah gawd!), der er blevet tryllet frem i køkkenet. Inspirationen kom selvfølgelig fra første gang, at Harry får serveret ingefærøl. En drik der regelmæssigt bliver drukket, især af Hogwarts eleverne. Det er også den første tur til Hogsmeade, Harry (ulovligt) har taget på – med hjælp fra Weasley-tvillingerne og Røverkortet, som de har givet videre til ham. “Det er Madam Rosmerta,” sagde Ron. “Skal jeg ikke gå op og bestille?” tilføjede han og rødmede en smule. Harry og Hermione fandt et…

  • Bøger,  Hovedret,  Opskrifter,  Sundt

    Misodip m. japansk tofu & grøntsager

    Der er to forfattere, jeg følger. To forfattere hvor jeg nærmest sluger alt, hvad de har skrevet og skriver. Den ene er Stephen King, og den anden er Haruki Murakami. Og jeg elsker begge to. Som du måske kan gætte, så er vi i dag ovre i Hr. Murakamis magiske, forunderlige og alligevel helt almindelige univers. Og hvis der er noget, Haruki Murakami kan, så er det at gøre en trist og grå hverdag, situation og person magisk. Den her opskrift er inspireret af Norwegian Wood, som faktisk også er den første bog, jeg læste af Haruki Murakami. Og jeg elsker, elsker, elsker den! Den har været sammen med mig…