image featured

Ditte

Categories Brød, Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Påske: Knuder m. marcipan, mandler & citron

Okay, jeg havde vitterligt troet, at jeg i løbet af denne uge villet have lagt i hvert fald 2 opskrifter op - men så kom livet. Livet var denne gang, at vores en vuf: Kiko, blev syg. Han er i et behandlingsforløb nu, og et helt enkelt af slagsen, heldigvis! Men jeg var så bekymret, fordi vi så ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Brød, Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Jul: Juleboller m. marcipan & kandiseret appelsin

Nogle gange sker det, at en idé kommer fra et helt uventet sted. Sådan er det med disse boller. Inspirationen til bollerne kom fra en 7/11 reklame – af alle steder! Jeg går forbi en 7/11 hver morgen, når jeg skal handle ind til arbejdet, og i et godt stykke tid har de selvfølgelig ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Brød, Opskrifter, Snack, Sundt, Tilbehør

Madmuffins m. oliven & soltørrede tomater

Har du lyst til muffins næsten hver dag? Well, det har jeg (næsten)... men altså, hvis jeg først går i gang med at spise en kæmpe chokolademuffin, så går der ikke længe, før jeg går i gang med nr. 2. Sådan er det nærmest med al kage, cookies og andre søde sager, og nogle gange er det helt ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Brød, Hovedret, Højtider, Opskrifter

Vegansk Påske: Forårspizza m. kartofler, pesto & asparges

Og den veganske påske fortsætter herpå bloggen! For påskefrokosterne går vist først rigtig i gang den 1. påskedag? Så der er masser af tid endnu for mig til at dele ud af påskelækkerier. Jeg fortsætter også i det mere “alternative” påskehjørne, for der er ærlig talt allerede rigtig ...
Læs mere