august 2017 – Vegansk for alle

Ditte

Vegansk til højtider & fest: Kandiserede æbler

SÅ! Nu går det slet ikke særlig lang tid før, at min nye bog Vegansk til højtider & fest kommer ud i butikkerne! Yay :) Det er helt vildt, og jeg glæder mig selvfølgelig helt vildt. Det har været en helt sindssyg omgang... og jeg som gik og følte, at første kogebog var en sindssyg ...

Læs mere

Ditte

Hovedret, Opskrifter, Sundt

Sommergrønt m. saftig portobello

Så går der ikke så lang tid før, jeg løfter sløret for, hvad jeg har gået og puslet med det sidste stykke tid. Dog skal de sidste ting på plads, inden jeg begynder at tale alt for højt om det ;) En ting, jeg dog vil snakke højt op om, er: min kogebog! På fredag eller lørdag deler jeg en ...

Læs mere

Ditte

Morgenmad, Opskrifter, Sødt

Vegansk Morgenmad: Arme Riddere | French Toast

Kært barn har mange navne… eller kan i hvert fald have mange navne. Sådan er det også med det skønne stykke “morgenbrød”, der bliver vendt i mælk/dej-blanding og derefter bliver stegt på panden, så det udenpå er sprødt og indeni dejlig blødt. Mmmmm… Faktisk så ved jeg ...

Læs mere

Ditte

Livsstil, Opskrifter, Sødt

Brombær Crumble

Det her er næsten (kun næsten) et til indlæg omkring det at plukke en masse lækre sager ude i den danske natur. Men det er simpelthen nogle af højdepunkterne i løbet af året for mig, når jeg endelig kan komme ud og plukke lidt lækre sager med hjem. Denne gang var vi ude og plukke brombær! ...

Læs mere

Ditte

Hovedret, Opskrifter, Sundt

Pulled Jackfruit Burrito

Opskriften har lige fået en opfriskning. Der er ganget op på krydderierne og nu er BBQ sovs blevet obligatorisk. Den er blevet så lækker og meget bedre nu. Mmmm… pulled jackfruit er skøøøønt! Det er ikke altid lige til at støve op (men kig på mit Psssst… til allersidst), men når jeg ...

Læs mere

Ditte

Drikkelse, Opskrifter

Kølende & læskende Hindbær-drik

For ikke så lang tid siden var jeg på skovtur, som endte med at være en plukke hindbær-tur. Det endte samtidig med, at vi fik en masse dejlige hindbær med hjem. Nogle blev spist, som de var, imens andre enten blev lavet til marmelade eller en (mislykket) is. De resterende er endt som en ...

Læs mere

Vegansk til højtider & fest: Kandiserede æbler

Sommergrønt m. saftig portobello

Vegansk Morgenmad: Arme Riddere | French Toast

Brombær Crumble

Pulled Jackfruit Burrito

Kølende & læskende Hindbær-drik

Køb mine bøger her – klik på billedet

Søg

Nyeste indlæg

Kategorier

Tidligere indlæg