image featured

Ditte

Categories Hovedret, Opskrifter, Sundt, Tilbehør

Rødbedetartar m. rispapir-chips, granatæble & urter

Uh-la-la! Skal du ud og score i løbet af ugen? Eller skal du bare lave en smækker-lækker opskrift til den, du holder af? Eller skal du bare forkæle dig selv for fuld skrue? Så skal du da lave den her rødbedetartar fra min kogebog Vegansk til højtider og fest. Opskriften er oprindeligt at finde ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Brød, Hovedret, Højtider, Opskrifter

Vegansk Påske: Forårspizza m. kartofler, pesto & asparges

Og den veganske påske fortsætter herpå bloggen! For påskefrokosterne går vist først rigtig i gang den 1. påskedag? Så der er masser af tid endnu for mig til at dele ud af påskelækkerier. Jeg fortsætter også i det mere “alternative” påskehjørne, for der er ærlig talt allerede rigtig ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Opskrifter, Sundt, Supper & Gryderetter

Stærk nudelsuppe

Der kommer snart lidt mere personlige ord fra mig - men i dag kan du nøjes med kun at læse en semi-lang introduktion til suppen og ellers bare hoppe direkte ind i køkkenet for at lave den. Når de personlige ord så endelig kommer fra mig, så bliver det med en vengeance ;) Det her er en ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Opskrifter, Sundt

Veganske tacos m. pulled jackfruit, grillet blomkål & syltede rødløg

Har du haft en god weekend? Hos mig har det set sådan ud: Jeg har læst til langt ud på natten. Aaahhh... overvejer at gå i gang med Harry Potter, og nu tror jeg, at jeg endelig vil tillade mig selv det. Så om ikke så længe deler jeg nok endnu flere opskrifter på mad fra Harry ...
Læs mere