image featured

Ditte

Categories Hovedret, Højtider, Opskrifter

Vegansk Jul: Vegansk Flæskestegssandwich (reklame) | Griseelskerens Julefredssandwich

Julemad i juli?! Er verden gået af lave? Er jeg blevet besat af en julefanatiker, der skal leve, som var det jul året rundt? Hvad sker der her?! Well... verden er jo efterhånden ved at gå af lave, men nej, jeg er ikke besat; jeg er dog en julefanatiker, når 1. Advent eller 1. december er ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Opskrifter, Sundt

Spaghetti m. spinat, bagte asparges & tomat

Så er det forårsjævndøgn og dermed 100% forår! Solen og lyset vil få mere og mere kraft, og om ikke så længe vil vi (forhåbentlig) kunne cykle frem og tilbage på arbejde med shorts og t-shirts… Okay, der går nok noget tid før, det kommer til at ske. Men bare tanken fylder mig med energi. ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Højtider, Opskrifter

Vegansk Jul: Seitan steg m. hasselnødde-æble fyld

Så er det juuuuuul!!! Eller… hm, næsten da 😉 Det er i hvert fald jul på bloggen i form af mad, for i dag deler jeg opskriften på en hjemmelavet seitan steg, der er klar til at tage pladsen midt på julebordet! Den er klar til at få både “uh”, “ah”, og “må jeg ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Opskrifter, Sundt, Tilbehør

Rødbedetartar m. rispapir-chips, granatæble & urter

Uh-la-la! Skal du ud og score i løbet af ugen? Eller skal du bare lave en smækker-lækker opskrift til den, du holder af? Eller skal du bare forkæle dig selv for fuld skrue? Så skal du da lave den her rødbedetartar fra min kogebog Vegansk til højtider og fest. Opskriften er oprindeligt at finde ...
Læs mere