image featured

Ditte

Categories Hovedret, Opskrifter

Vegansk Pot pie (reklame)

Regnen slår ned på ruden. Skyerne udenfor er grå, og det bliver langsommere mørkere og mørkere. Stearinlysene lyser stuen op. Tæpperne er gravet frem og kastes over skuldrene. Der dufter godt af the og kaffe. De tykke sokker varmer fødderne. Sweaterne er mørke grønne, bordeaux røde og ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Opskrifter

Galette m. fennikel & tomat | Vegan MOFO

Der forsvandt jeg lige i et par dage, men nu er jeg her igen! Jeg lovede jo nærmest også, at jeg ville forsvinde lidt en gang imellem på grund af aaaalt det, der sker i øjeblikket. Det betyder bare, at jeg desværre ikke fik lavet hverken cake, pastry eller bread, som de daglige prompts lagde ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Højtider, Opskrifter

Vegansk Jul: Vegansk Flæskestegssandwich (reklame) | Griseelskerens Julefredssandwich

Julemad i juli?! Er verden gået af lave? Er jeg blevet besat af en julefanatiker, der skal leve, som var det jul året rundt? Hvad sker der her?! Well... verden er jo efterhånden ved at gå af lave, men nej, jeg er ikke besat; jeg er dog en julefanatiker, når 1. Advent eller 1. december er ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Opskrifter, Sundt

Spaghetti m. spinat, bagte asparges & tomat

Så er det forårsjævndøgn og dermed 100% forår! Solen og lyset vil få mere og mere kraft, og om ikke så længe vil vi (forhåbentlig) kunne cykle frem og tilbage på arbejde med shorts og t-shirts… Okay, der går nok noget tid før, det kommer til at ske. Men bare tanken fylder mig med energi. ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Højtider, Opskrifter

Vegansk Jul: Seitan steg m. hasselnødde-æble fyld

Så er det juuuuuul!!! Eller… hm, næsten da 😉 Det er i hvert fald jul på bloggen i form af mad, for i dag deler jeg opskriften på en hjemmelavet seitan steg, der er klar til at tage pladsen midt på julebordet! Den er klar til at få både “uh”, “ah”, og “må jeg ...
Læs mere