Drikkelse – Vegansk for alle

Ditte

Sommer på Gården: Hyldeblomstsaft

Hyldeblomsten er ved at visne og i stedet give plads til hyldebærrene. Men inden hyldeblomst blev til hyldebær, opdagede vi, hvor meget hyld der er på grunden. Det er ærlig talt fantastisk. Jeg havde ikke i min vildeste fantasi forestillet mig, hvor meget hyld vi egentligt har – og jeg ...

Læs mere

Ditte

Drikkelse, Opskrifter

Syrensaft

Imens vi venter på at hyldeblomsten springer ud – i hvert fald nok til at der kan plukkes – har jeg kastet mig over syrenerne. Langs grænsen til vores baghave og marken, der er på den anden side, har vi tættest på marken en række bøgetræer og derefter en række syrentræer. Imellem ...

Læs mere

Ditte

Drikkelse, Højtider, Opskrifter

Vegansk Påske: Varm kakao m. hasselnøddesirup

Varm kakao ~ varm chokolade er måske ikke lige det første, du forbinder med påske? Well, du er ikke den eneste, men… jeg lovede dig nogle opskrifter her op til påske, og på det sidste har min krop simpelthen forlangt og krævet, at jeg fodrer den med varm kakao (som i virkeligheden er varm ...

Læs mere

Ditte

Drikkelse, Højtider, Opskrifter

Vegansk Påske: Lemonade m. lavendel

Kan en lemonade være drømmende? Ja, hvis du kommer lavendel i, så har du en drømme-agtig, drømmende og helt vidunderlig lemonade! Det er lemonade med sin helt egen æstetik. Kirsebærtræer i blomst. Blide bølgeskvulp. Sart lyserød. Vilde blomster. Amethyst sten. Jane Austen. Det er sart, det er ...

Læs mere

Ditte

Drikkelse, Højtider, Opskrifter

Vegansk Jul: Rom toddy | Mocktail

Aaaaah! Fødderne er oppe på sofabordet med tykke sokker på, ilden buldrer og knitrer i pejsen, og jeg sidder med denne varme kop rom toddy og et tæppe over mig. Jeg har lige gået en lang tur på sneen, og nu sidder jeg altså oppe i en skihytte i det nordlige sverige. Sådan ville scenariet se ...

Læs mere

Ditte

Drikkelse, Højtider, Opskrifter

Vegansk Jul: Æble-glögg m. appelsin

Glædelig 1. Advent! Endnu et år er næsten gået, og denne gang er det også afslutningen på et årti. Men inden du drukner helt i eksistentielle kriser, julestress, julefrokoster og andre julerier, så gør én god ting for dig selv: Sæt dig ned i din sofa eller din dejlige stol og træk vejret dybt, ...

Læs mere

Ditte

Drikkelse, Højtider, Opskrifter

Vegansk Jul: Varm chokolade m. pebermyntestang

Det er blevet jul på bloggen! Jeg har valgt at starte den magiske måned i året med en opskrift, der er passende til det sene efterår, julen og vinteren. Det er selvfølgelig den varme chokolade, der er så god for sjælen. Men det er ikke den mest traditionelle varme chokolade, for jeg har puttet ...

Læs mere

Ditte

Drikkelse, Højtider, Opskrifter

Vegansk Halloween: Snehvides giftige æble mocktail

Hvis der var én karakter fra Disney, jeg var rædselsslagen for, da jeg var mindre, så var det Den onde dronning! Jeg elskede at se Snehvide og de syv små dværge, men hver gang den onde dronning blev transformeret om til den gamle dame, borede jeg hovedet ned i hjørnet af sofaen som en struds ...

Læs mere

Ditte

Drikkelse, Opskrifter

Lemonade m. rosmarin

Sommerferie! Jeg kan ikke gøre klart, hvor meget jeg har set frem til ferien. De to sidste uger af arbejdet var lidt hårde at komme igennem… og det var kun fordi, at jeg lige akkurat kunne ane sommerferien. Lidt ligesom da jeg var yngre og gik i folkeskole – de sidste par uger var ...

Læs mere

Ditte

Drikkelse, Opskrifter

Rabarber & Gin Mocktail m. Timian-sirup

Solen er vendt tilbage, og hvad er bedre end at sippe til en elegant drink imens? Intet, siger jeg dig! I hvert fald ikke lige nu, og i hvert fald ikke i forhold til det her indlæg, som sjovt nok handler om en (i mine øjne) elegant drink. Og nu hvor jeg har opdaget det bedste i hele verden: ...

Læs mere

NEWER POSTS

Sommer på Gården: Hyldeblomstsaft

Syrensaft

Vegansk Påske: Varm kakao m. hasselnøddesirup

Vegansk Påske: Lemonade m. lavendel

Vegansk Jul: Rom toddy | Mocktail

Vegansk Jul: Æble-glögg m. appelsin

Vegansk Jul: Varm chokolade m. pebermyntestang

Vegansk Halloween: Snehvides giftige æble mocktail

Lemonade m. rosmarin

Rabarber & Gin Mocktail m. Timian-sirup

Køb min bog her

Søg

Nyeste indlæg

Kategorier

Tidligere indlæg