image featured

Ditte

Categories Livsstil, Opskrifter, Sundhed, Sødt

Rabarberkage m. ingefær | Kostvejledning

Så har jeg gjort det! Jeg er nu hoppet med begge ben ud i eventyret som selvstændig. Jeg har besluttet mig for at udleve min drøm om at være kost- og livsstilsvejleder via min virksomhed: Plantevejen. Da jeg tilbage i 2013 valgte at studere professionsbacheloren Ernæring og Sundhed, var mit mål ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Brød, Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Påske: Hot cross buns | Engelske påskeboller

Så er jeg tilbage fra en lille pause. Jeg havde ellers forestillet mig, at jeg ville have delt en til opskrift i sidste uge, og at jeg ville have delt en opskrift i går... men ja, det blev ikke til noget. I stedet valgte jeg at nyde dagene, som de var og trække stikket en anelse ud. Men jeg ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Påske | Harry Potters Lemon meringue pie | International Tærtedag

Glædelig International Tærtedag! Og velkommen tilbage til Harry Potter-universet, som jeg længe har tænkt på at lave mad fra, og nu blev det endelig til noget 🙂 Tærtedagen hedder rigtigt Pi-day eftersom, amerikanerne (af en eller anden grund?) sætter måned før dato, og på den måde bliver i dag ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Sødt

Fastelavn: Hvid chokolademousse m. hindbærcoulis

Så er det fastelavn på søndag! Jeg glæder mig helt vildt, og jeg overvejer at lave Fastelavnsbollerne på søndag! Det er et lidt større arbejde, men ja... jeg har bare lyst til dem, og så har jeg lyst til at klappe mig selv på skulderen over, hvor sejt det er af mig at lave sådan en wienerdej ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Sødt

Fastelavn: Fastelavnsboller

Fastelavn! På søndag er det endelig fastelavn igen, og jeg glæder mig som et lille barn. Hvorfor ved jeg ikke engang… for jeg klæder mig ikke ud, og jeg går ikke ud for at rasle, og jeg møder aldrig nogensinde nogle børn, som rasler, for jeg bor i en lejlighed. Rasler børn overhovedet ...
Læs mere