image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Sødt

Fastelavn: Hvid chokolademousse m. hindbærcoulis

Så er det fastelavn på søndag! Jeg glæder mig helt vildt, og jeg overvejer at lave Fastelavnsbollerne på søndag! Det er et lidt større arbejde, men ja... jeg har bare lyst til dem, og så har jeg lyst til at klappe mig selv på skulderen over, hvor sejt det er af mig at lave sådan en wienerdej ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Sødt

Fastelavn: Fastelavnsboller

Fastelavn! På søndag er det endelig fastelavn igen, og jeg glæder mig som et lille barn. Hvorfor ved jeg ikke engang… for jeg klæder mig ikke ud, og jeg går ikke ud for at rasle, og jeg møder aldrig nogensinde nogle børn, som rasler, for jeg bor i en lejlighed. Rasler børn overhovedet ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Højtider, Opskrifter, Salater, Sundt, Sødt, Tilbehør

Vegansk Nytår: 2 nytårsmenuer

Nytårsaften er for mig altid en dag og aften, der står i madens tegn! Så når det gamle år skal have en fantastisk afskedsmiddag, går jeg straks i tænkeboksen. For hvordan kan jeg skabe en lækker afskedsmiddag til 2017 og byde 2018 velkommen med maven fuld af god mad? I år var det mere eller ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Jul: Specier m. chokolade & appelsin

Så er endnu en juleuge næsten gået... og det er på én og samme tid både skønt og trist. Skønt fordi jeg har haft endnu en uge fyldt med jul. Trist fordi der så kun er 2 uger tilbage (fra i morgen) af julen. Okay, der er jo både Juledag og Anden juledag, men de har bare ikke samme pondus. Men ...
Læs mere