Vegansk Halloween: Jack Skellington oreos

Halloween er lige rundt om hjørnet, så hvad med at lave de her Jack Skellington oreos?

Hjemme hos os er halloween på højde med julen! Forleden pyntede vi huset så det både er hyggeligt og uhyggeligt:

Der er spindelvæv for vinduerne med edderkopper kravlende over det hele!

Gravstenene har fundet vej op ad jorden!

Der hænger både spøgelser, flagermus og græskarhoveder over det hele!

Og så er der selvfølgelig græskar og skeletter (og andre uhyggelige væsener) rundt omkring, hvor man mindst venter det!

Det er skønt!

Til al den udsmykning skal der selvfølgelig også være nogle lækkerier til. Jeg har da efterhånden fået skrabet nogle halloween-opskrifter til mig her på bloggen – men der kan jo altid komme flere til 😉

Inspirationen til disse fandt jeg på Pinterest – stedet hvor man altid kan finde inspiration! Hvis du nogensinde skulle befinde dig i et inspirationsløst hul (ahem, mig), så bør du straks logge ind eller oprette en bruger, for der kan man simpelthen finde alt.

Jeg har et board kun med halloween, og da jeg ledte efter endnu mere halloween (for det gør jeg jo), faldt jeg over de her.

Det fede er, at halloween-oreos er veganske, så det eneste (sådan næsten da), man skal gøre er at finde noget vegansk hvid chokolade – og resten kan du se i selve opskriften.

De er ret hurtige at lave, men de kræver noget tålmodighed og “fingerfinesse”, især hvis du ligesom mig bruger mørk chokolade til at lave ansigterne med. I opskriften jeg har brugt som inspiration, bliver der brugt en spiselig sort tusch til at tegne ansigtet med – jeg ved ikke, om der findes nogle veganske?

Nok skriveri! Tid til opskrift!

Og her skulle der så have været et til billede – men nogle gange er livet bare sådan, at de billeder, man mente, at man havde taget, er pistborte. Pistborte! Det var ellers et billede, jeg virkelig godt kunne lidt – buh! 🙁

Jack Skellington oreos, 12 stk

12 oreos (gerne halloween-oreos)

180 g hvid chokolade

1 tsk kokosolie

evt hvid farvepulver

til at tegne ansigtet

50 g mørk chokolade

½ tsk kokosolie

Beklæd et fad eller stor tallerken med bagepapir. Det skal kunne stå i køleskabet.

Smelt den hvide chokolade over vandbad eller i mikroovnen – hvis du gør det via mikroovn, skal du kun give den 30 sekunder ad gangen og røre godt rundt mellem hver runde. Hvid chokolade brænder rigtig hurtigt på!

Når chokoladen er smeltet, røres kokosolien i til det er opløst.

Du kan vælge at røre noget hvid farvepulver i. Vegansk hvid chokolade har en “tendens” til at være gul, så hvis du gerne vil have en lidt mere hvid Jack Skellington, bliver du nødt til at bruge hvid farvepulver: rør lidt ad gangen i, indtil chokoladen har fået et hvidligt skær.

Dyp en oreo ad gangen i den smeltede chokolade. Sørg for at begge sider er godt dækket og læg på fadet/tallerkenen.

Gør det med de resterende oreos og stil på køl i 10-15 minutter.

Smelt den mørke chokolade over vandbad/i mikroovn, når oreos’ene har stået på køl. Når chokoladen er smeltet, røres kokosolien i.

Gør en sprøjtepose med et meget lille hul klar eller lav din egen sprøjtepose med et meget lille hul med en frysepose/bagepapir.

Det skal være et lille hul for, at du bedre kan styre chokoladen, når du skal tegne med den.

Tag oreos’ene ud. Nu er det tid til at tegne Jack Skellington-ansigter på. Tegn det samme ansigt eller alle mulige forskellige.

Den mørke chokolade kan godt finde på at størkne. Tag et lille stykke bagepapir og pres eller klem chokoladen igennem hullet, indtil det flyder frit igen.

Når alle oreos har fået et ansigt, stilles det på køl i 10-15 minutter igen – eller til de skal serveres.

Pssst… Jeg vil ikke anbefale at bruge So free hvid chokolade, den bliver for tynd, når den smelter. Prøv dig frem med hvilken chokolade du bedst kan lide(at arbejde med) – jeg synes, at Vantastic foods hvide chokolade er bedst.