image featured

Ditte

Categories Hovedret, Højtider, Opskrifter, Sundt

Vegansk Jul: Kastanje-svampe tærte

Hu-hej, hvor det går. To opskrifter på to dage! Så er det vist tid til 1 måneds pause ;) Ej, jeg har stadig mange, mange opskrifter, jeg gerne vil dele i løbet af december måned. Så ingen pause til mig lige foreløbigt... og det er også helt fint, for det betyder, at jeg så har en masse lækker ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Højtider, Opskrifter, Sundt, Tilbehør

Vegansk Jul: Selleriknoldpuré m. balsamico-rødbeder & umami-kerner

Så fik jeg lige en tidlig julegave i år :) Jeg er (åbenbart) blevet nomineret til Årets Veganske Blog! Det havde jeg slet ikke regnet med. Jeg er så taknemmelig og glad. Det er skønt, at mit lille hjørne af internettet bliver anerkendt - og ja, jeg bliver bare så glad for, at jeg med ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Jul: Svenske Pepparkakor

Så er julen rigtig ankommet i form af julesmåkager. Hvert år bager jeg rigtig mange småkager og andet julebag. Det er alt fra brunkager til æbleskiver til vaniljekranse. Om jeg kommer igennem alle mine bagværksplaner i år, er jeg ikke helt sikker på… i hvert fald ikke når jeg har et ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Salater, Sundt

Vegansk Jul: Julesalat m. passionsfrugt & ristede valnødder

Så er det endelig december - en måned jeg hvert år går og ser frem til, men når den alligevel nærmer sig og er ankommet, så bliver jeg så overrasket over, at året næsten er gået.  Men... det er jo en dejlig måde at slutte året af på: en hel måned med nærvær, hygge, lys og dejlig mad - en måned ...
Læs mere