• Livsstil,  Sundhed

    Madens egenskaber – Søvn

    Så er vi kommet til søvn: hvorfor er søvn vigtig, hvad kan man gøre for at optimere ens søvn, og hvilke fødevarer og næringsstoffer kan være gode for din søvn. Advarsel: langt indlæg forude – men jeg håber, du vil finde det spændende og interessant! Hvorfor er søvn vigtig? Søvn påvirker rigtig mange områder, og jeg har derfor valgt at fokusere på 4: Vægten: Flere studier viser en sammenhæng mellem overvægt og søvnmangel. Mennesker, der sover mindre end 6 timer, har generelt et højere BMI end gennemsnittet. Det skyldes, at søvnmangel påvirker hormonbalancen, blandt andet hormonet leptin: leptins rolle er signalere til hjernen, om du er mæt eller ej. Leptin…

  • Livsstil,  Sundhed

    Madens egenskaber – Angst

    Så er vi kommet til indlægget, der vil handle om angst, fødevarer og ernæring. Men inden vi rigtig går i gang, vil jeg gerne gøre opmærksom på følgende: Fødevarer giver i sig selv ikke mirakler. Så selv om jeg skriver om visse fødevarer og næringsstoffer, så er det ikke ensbetydende med, at du kan spise en masse af det, og din angst, depression og/eller søvnmangel vil forsvinde! Det, som fødevarerne muligvis kan hjælpe med, er at give dig de næringsstoffer, du eventuelt har brug for, så din krop kan genoprette en eventuel ubalance, der kan være skyld i din angst, depression og/eller søvnmangel. Opdatering: Jeg vil gerne lige gøre endnu…