Fransk nougat! Der er næsten ikke noget mere julet og elegant på samme tid – i hvert fald ikke i mine øjne, som jo ikke er så sofistikerede og æstetiske 😉 Nougaten er snehvid, og de ristede pistacienødder og mandler spiller så smukt mod den hvide farve. Hvis du så også kommer lidt frysetørrede hindbær eller jordbær på, så er der endnu mere knald på. Jeg har lige siden, at kikærtelage~aquafaba blev det helt store, været lidt “jeg er for doven til at anvende det”. Jeg hader, når opskrifter har for mange trin, og jeg hader, når jeg skal forberede noget for derefter at kunne bruge det – det er…