• Morgenmad,  Opskrifter,  Sundt

    Vegansk Morgenmad: Scrambled tofu m. majs & soltørrede tomater

    Når jeg endelig får lyst til morgenmad, for jeg er ikke en morgenmad-person, så skal det være en rigtig lækker, mættende og lidt luksuriøs morgenmad. Ja, scrambled tofu er selvfølgelig luksuriøst 😉 I forhold til morgenmad så er det ikke fordi, jeg ikke kan lide det, der bliver serveret om morgenen… jeg kan bare bedre lide at spise det omkring frokosttid (hvis jeg altså er hjemme). Så du kan sagtens finde mig guffe grød, langtidshævede boller, smoothie, scrambled tofu, amerikanske pandekager, pudla og andet lækkert morgenmad i mig – bare lidt senere på dagen. En af favoritterne er, som du nok kan gætte, scrambled tofu. Tofu er et vidunder i…