-
Apple cider doughnuts
Aaaah, efterår! Indtil videre har vi jo haft den skønneste september, som har været utrolig varm. Herhjemme tror forårsblomsterne i hvert fald, at det er ved at være forår, så grønne blade pibler op af jorden i vores højbed. Men oktober har allerede vist sig fra sin bedste side: faldne blade, mørke skyer og (lidt) regn. Det ser endda ud til, at det vil fortsætte, så jeg gør mig klar til efterår. Det første efterår her på gården! I morgen har jeg tænkt mig at pynte op foran hoveddøren med græskar (og lidt flere græskar, og lidt flere endnu). Jeg har også tænkt mig at finde min indre Martha Stewart…
-
Vegansk Jul: Æble-glögg m. appelsin
Glædelig 1. Advent! Endnu et år er næsten gået, og denne gang er det også afslutningen på et årti. Men inden du drukner helt i eksistentielle kriser, julestress, julefrokoster og andre julerier, så gør én god ting for dig selv: Sæt dig ned i din sofa eller din dejlige stol og træk vejret dybt, helt ned i maven og mærk roen brede sig i din krop – selv 10 sekunder er bedre end ingenting. Derefter skal du trisse ud i køkkenet i dine tykke sokker eller hjemmesutter og gå i gang med at lave en varmende, krydret og rigtig julet drik til dig selv – og det skal da selvfølgelig…