Efterår: Skovtur
I går besluttede jeg mig for, at jeg skulle ud og nyde efteråret med alt, hvad det har at byde på:
Blæst
Lidt regn
Grå skyer
Blade på jorden
Skønne fantastiske farver
… og forhåbentlig noget af naturens spise med hjem
Så jeg var på skovtur!
Skoven skuffede ikke!
Men hvornår skuffer en skov egentlig?
Skoven rangerede i farver fra rødbrun til gul til orange til rød – hvor var det skønt.
Til vores store overraskelse var der spisekastanjer i skoven! Jeg har kun en gang prøvet at plukke/finde spisekastanjer, og der kom jeg kun hjem med et par stykker. I går kom vi hjem med omkring 2 kg spisekastanjer.
Hvor smagte de bare fantastisk! Alle sammen er langt fra spist… så gæt hvad vi skal spise de næste par dage 😉
Har du også fået lyst til kastanjer?
Så husk at besøge Vegansk for alle igen i denne uge, for jeg vil både dele:
Min opskrift på Ristede kastanjer
Flere oplevelser med selv pluk i skoven/naturområder i Danmark
Opskrift på lækre Brombær-muffins
