-
Vegansk Påske: Lemonade m. lavendel
Kan en lemonade være drømmende? Ja, hvis du kommer lavendel i, så har du en drømme-agtig, drømmende og helt vidunderlig lemonade! Det er lemonade med sin helt egen æstetik. Kirsebærtræer i blomst. Blide bølgeskvulp. Sart lyserød. Vilde blomster. Amethyst sten. Jane Austen. Det er sart, det er drømmende, det er forførende. Og med en lavendel lemonade kastet oveni det hele, er det forfriskende og dejligt syrligt! Lavendelen giver ikke en blomstret smag, og den giver heller ikke en sæbet smag. Lemonaden får blot en skøn, mild smag af lavendel, når det dufter allerbedst. Kæresten siger, at det er stærkt afhængighedsskabende, og at jeg burde lave det kommercielt – jeg er…
-
Lemonade m. rosmarin
Sommerferie! Jeg kan ikke gøre klart, hvor meget jeg har set frem til ferien. De to sidste uger af arbejdet var lidt hårde at komme igennem… og det var kun fordi, at jeg lige akkurat kunne ane sommerferien. Lidt ligesom da jeg var yngre og gik i folkeskole – de sidste par uger var pænt svære at komme igennem, men heldigvis var lærerne altid temmelig forstående og forstod, at der nok ikke rigtig kunne proppes meget mere ind i vores hoveder. Sådan havde jeg det lidt til sidst i år 😉 Så ferien startede for mig i fredags, og jeg kan godt mærke, at jeg lige skal vænne mig til…
-
Lemonade m. lime | Limonana
Skal vi lige skrue maks op for Gypsy Kings, tage solbriller på og sidde ude på terrassen, imens vi nyder denne iskolde drink? Det tror jeg da nok lige! Det er i hvert fald, hvad jeg får lyst til at gøre, når jeg laver denne skønne limonade. Den er ligesom alle andre limonader (og hyldeblomstsaft) indbegrebet af sommer, sol og slow living, aaaahhhh… forskellen er bare, at denne limonade er med lime og mynte, og det giver lige den ekstra tand. Tand af hvad? Det ved jeg da ikke, men det er godt! Der sker en masse lige nu, og det er derfor, der “kun” har været et ugentligt indlæg.…
-
Veganske Spisesteder: Souls & Nicecream Copenhagen
I går fik jeg endelig indkasseret den sidste af mine julegaver fra min søster – og det var kun fordi, min søster mindede mig om, at jeg faktisk stadigvæk havde min gave til gode 😉 Hun havde inviteret mig ud og spise på Souls – med alt betalt! Er jeg bare en heldig søster eller hvad? Bagefter inviterede jeg hende på dessert fra Nicecream Copenhagen! For selvfølgelig skal et måltid sluttes af med dessert, eller… det er min og min søsters livsfilosofi. Souls Melchiors plads 3, 2100 København Ø Mandag-onsdag: 10-21.30, torsdag-fredag: 10-22, lørdag: 9-22, søndag: 9-20.30 Hjemmeside Jeg har hørt en masse godt omkring Souls, og jeg har gerne…
