-
Vegansk Jul: Rom toddy | Mocktail
Aaaaah! Fødderne er oppe på sofabordet med tykke sokker på, ilden buldrer og knitrer i pejsen, og jeg sidder med denne varme kop rom toddy og et tæppe over mig. Jeg har lige gået en lang tur på sneen, og nu sidder jeg altså oppe i en skihytte i det nordlige sverige. Sådan ville scenariet se ud, hvis det altså ikke er sådan, at jeg faktisk ikke sidder i sådan en skihytte. Jeg sidder derimod hjemme hos svigerforældrene, hvor kæresten og jeg bor, indtil vi kan flytte ind i vores drømmehus! Og nu skulle det vist være på sin plads at skrive, at vi endeligt er blevet husejere, og vi…
-
Vegansk Jul: Æble-glögg m. appelsin
Glædelig 1. Advent! Endnu et år er næsten gået, og denne gang er det også afslutningen på et årti. Men inden du drukner helt i eksistentielle kriser, julestress, julefrokoster og andre julerier, så gør én god ting for dig selv: Sæt dig ned i din sofa eller din dejlige stol og træk vejret dybt, helt ned i maven og mærk roen brede sig i din krop – selv 10 sekunder er bedre end ingenting. Derefter skal du trisse ud i køkkenet i dine tykke sokker eller hjemmesutter og gå i gang med at lave en varmende, krydret og rigtig julet drik til dig selv – og det skal da selvfølgelig…
-
Vegansk Halloween: Snehvides giftige æble mocktail
Hvis der var én karakter fra Disney, jeg var rædselsslagen for, da jeg var mindre, så var det Den onde dronning! Jeg elskede at se Snehvide og de syv små dværge, men hver gang den onde dronning blev transformeret om til den gamle dame, borede jeg hovedet ned i hjørnet af sofaen som en struds og stak fingrene i ørerne. Det var skrappe sager! Men da jeg på et tidspunkt endeligt turde at se hele transformationen, følte jeg, at jeg var blevet temmelig sej. Og så kom scenen hvor den onde dronning laver det giftige æble. Det der æble så ret godt ud, bortset fra dødningehovedet. Hvis der er noget,…
-
Rabarber & Gin Mocktail m. Timian-sirup
Solen er vendt tilbage, og hvad er bedre end at sippe til en elegant drink imens? Intet, siger jeg dig! I hvert fald ikke lige nu, og i hvert fald ikke i forhold til det her indlæg, som sjovt nok handler om en (i mine øjne) elegant drink. Og nu hvor jeg har opdaget det bedste i hele verden: lækker alkoholfri rom og gin, så har jeg lavet en masse mocktails her på det sidste. Jeg er en meget lykkelig kvinde 😉 Men bare rolig, hvis du godt kan lidt en drink med alkohol, så kan du sagtens bruge den her opskrift og erstatte ginISH med en god gammeldaws gin.…
