• Livsstil,  Personligt

    Min søndag & en lille opdatering

    Så er der igen gået noget tid, jeg sidst skrev noget her. Og det er ikke, fordi jeg ikke har en masse idéer eller lyst! Men livet kommer jo nogle gange “i vejen”… og selv om jeg helst vil udgive et indlæg 2-3 gange ugentligt, så er det ikke helt muligt lige i øjeblikket. Heldigvis er det af nogle rigtig gode grunde, som jeg selvfølgelig skriver mere om. Så to ting inden vi går videre: Der vil en gang ugentligt komme 1 nyt indlæg. Nogle gange vil jeg også komme med 2 – så hold øje! Mit største ønske er det uopnåelige tredje indlæg 😉 Det skal nok komme… det…

  • Personligt

    Så skal der fejres!!

    Kort opdatering. I aftes blev jeg endelig færdig med at skrive mit bachelorprojekt! Jeg skal stadigvæk læse den igennem nogle gange, rette og fjerne omkring 4000 tegn, inden den skal afleveres d. 2 januar. MEN jeg er så lykkelig. Jeg kom først i gang med mit projekt en måned efter den officielle start grundet nogle forskellige problemer. Så jeg tvivlede ærlig talt på, om jeg overhovedet kunne nå at blive færdig. Jeg vil fra starten af det nye år begynde at udgive indlæg 3 gange ugentligt. Så glæd dig til en masse lækre opskrifter, information om vegansk ernæring og en masse andet! Mit ønske og mål med Vegansk for alle…

  • Højtider,  Livsstil

    Jul på Vegansk for alle

    Jul. Jeg er en rigtig højtidsperson. Med det mener jeg, at jeg simpelthen lever for højtider – om det er danske, amerikanske eller fra et helt tredje land. Når jeg får muligheden for at fejre, have samvær med dejlige mennesker og lave/spise en masse lækker mad, så bliver jeg glad helt ind til sjælen. Derfor betyder højtider og særligt julen noget helt specielt for mig. Julen giver for mig en periode med ro. Det bliver hurtigt mørkt, og ofte kan man enten føle, at dagene suser eller slæber sig afsted. Men jeg har opdaget ved at tage højtiderne til mig og fejre dem, at dagene og dermed året får mere…