• Livsstil,  Personligt,  Sundhed

    Vegansk livsstil: 5 veganske myter

    Nu hvor det meste af Danmark er sat på pause, kan jeg lige så godt få skrevet et længere indlæg – jeg får brugt tiden konstruktivt, og det får du måske også 😉 Jeg har før skrevet om myter, der findes om veganisme. Nu er det på tide at skrive om myter, der opretholdes af veganere *dun-dun-dun*! For der findes ikke kun skadende myter om veganisme og veganere, næh du.. der findes i lige så høj grad skadende myter, der vedligeholdes af veganere. Det her indlæg har jeg selvfølgelig ikke skrevet for at kritisere veganisme for sin grundessens, for duh(!) jeg er selv veganer, og jeg mener derfor, at det…

  • Livsstil,  Personligt,  Sundhed

    Vegansk livsstil: 5 myter om veganisme

    Der er et væld af myter omkring veganisme og veganere. I dag tager jeg fat i de top 5, som jeg efterhånden har stødt på alt for mange gange. Ikke nok med at det er frustrerende at læse og høre disse myter, så er myterne også med til at fastholde veganisme i et helt urealistisk lys. Desværre er visse veganere også selve gode til at holde liv i disse og andre myter – men myterne i dette indlæg er valgt, fordi jeg har hørt dem blive sagt af ikke-veganere. 1. Veganere er tynde Denne myte er vist sammen med myte nr.2 den, der er allermest sejlivet. Problemet med denne myte…

  • Livsstil,  Personligt

    Vegansk livsstil: Overlev i en ikke-vegansk verden

    Har du besluttet dig for at blive veganer? Er du allerede én (“ny som gammel”)? Eller er du stadig i stadiet, hvor du overvejer, om det er noget, du kan blive? Om du er den ene eller anden slags, så er det ikke en hemmelighed at selve beslutningen kan være ret så skræmmende, overvældende og gå over i det eksistentielle krise territorie. Og så kan veganisme fortsætte med i mange år at give lidt eller rigtig mange sommerfugle i maven, når man møder nye mennesker – for du kan nærmest ikke undgå at snakke om mad og/eller spise mad sammen med andre. At blive og være veganer handler ikke kun…

  • Livsstil,  Personligt

    Vegansk Q&A

    Vil du gerne vide lidt mere om mig – eller elsker du ligesom mig at besvare en masse spørgsmål om dig selv? Så skal du læse videre, for jeg er blevet tagget af Lise Sommerlund til at besvare 25 spørgsmål om mig og min veganisme. Jeg elsker det, og jeg blev super-glad, da jeg blev tagget! Jeg har altid gerne villet prøve sådan noget her, for hvis der er noget, jeg elsker, så er det at besvare spørgsmål – du skal bare se min dagbog-/journalsamling 😉 Det hele sker, fordi november er World Vegan Month, og det syntes Bloggers by Heart ville være en rigtig god måde, hvorpå alle os…

  • Livsstil,  Sundhed

    Kræft – spiller kosten en rolle?

    Så er det tid til ernæringsvidenskab på en letforståelig måde. Da jeg læser Ernæring og Sundhed er det måske ikke så underligt, at jeg interesserer mig for mad, kosten og sygdomme – og derfor er jeg gået i gang med at skrive en serie, der vil handle om sygdomme og kosten (selvfølgelig med udgangspunkt i en vegansk kost). Denne gang er det kræft og kosten. Ifølge Kræftens Bekæmpelse levede 245.655 danskere med diagnosen kræft i 2014 (dette var personer, som både var i behandling; som gik til kontrol; og som var blevet erklæret raske) – gennemsnitligt får 34% af mænd og 31% af kvinder under 75 år kræft i Danmark.…