• Drikkelse,  Højtider,  Opskrifter

    Vegansk Jul: Eggnog

    … eller som jeg bør kalde den: Vegnog. Jeg har faktisk aldrig prøvet eggnog, for jeg har altid syntes (selv før mine veganer-dage), at det lød en anelse underligt (og klamt) med æg i en drik. Men når veganske bloggere, kogebøger og generelt bare alt der har med jul og USA at gøre går total amok i forhold til eggnog/vegnog, så bliver jeg selvfølgelig nysgerrig! Det er åbenbart julens svar på efteårets pumpkin spice. Hvorfor har de det så godt, når de drikker den der drik? Giver drikken mig lys i øjnene, så december bliver endnu mere magisk? Er den essensen af jul? Jeg bliver nødt til at prøve den!!…

  • Drikkelse,  Højtider,  Opskrifter

    Vegansk Jul: Varm krydret æblemost

    Glædelig 3. Advent! Jeg håber, du har haft en dejlig uge, og du er kommet lidt mere ned i gear og blevet klar til juleaften. Hvis du ikke fejrer jul, så håber jeg, at du har nydt lysene, der gør de mørke dage, aftener og nætter magiske; og selvfølgelig også har nydt alle de andre hyggelige elementer ved december. I går kom der ikke nogen småkage-opskrift op, og det gør der heller ikke i dag. Jeg har skrevet det før, og jeg gør det igen: lige så snart jeg planlægger mine aktiviteter, så går jeg altid i gang med at freestyle og hoppe væk fra planen. Jeg kan bare ikke…

  • Bøger,  Drikkelse,  Opskrifter

    De Tre Kostes Ingefærøl

    NU kan jeg altså ikke lade Harry Potter-universet være længere! Jeg bliver nødt til at tilfredsstille mit HP-fix Som du kan se på overskriften, så er det ingefærøl (oh mah gawd!), der er blevet tryllet frem i køkkenet. Inspirationen kom selvfølgelig fra første gang, at Harry får serveret ingefærøl. En drik der regelmæssigt bliver drukket, især af Hogwarts eleverne. Det er også den første tur til Hogsmeade, Harry (ulovligt) har taget på – med hjælp fra Weasley-tvillingerne og Røverkortet, som de har givet videre til ham. “Det er Madam Rosmerta,” sagde Ron. “Skal jeg ikke gå op og bestille?” tilføjede han og rødmede en smule. Harry og Hermione fandt et…

  • Bøger,  Drikkelse,  Opskrifter,  Sødt

    Finskbrød & Varm chokoladedrik

    Uh! Det har været rigtig efterårsvejr i dag. Blæsten har suset igennem trætoppene og taget løse blade med sig. Flere gange blev mig og min søster næsten væltet omkuld på grund af blæsten, da vi var ude og gå med den lille. Det stod ned i stride strømme her hos mig… tja, det var kun et par minutter, men stadig! Efterår! Det er faktisk ret skønt. Især når det enten er en solrig dag med en frisk blæst, eller når det er mørkt, blæsende og det styrter ned – det sidste kan jeg kun lide, når jeg er indenfor 😉 Mon ikke der snart kommer en rigtig efterårsstorm? I dag…

  • Drikkelse,  Opskrifter

    Kølende & læskende Hindbær-drik

    For ikke så lang tid siden var jeg på skovtur, som endte med at være en plukke hindbær-tur. Det endte samtidig med, at vi fik en masse dejlige hindbær med hjem. Nogle blev spist, som de var, imens andre enten blev lavet til marmelade eller en (mislykket) is. De resterende er endt som en fantastisk læskende, sart (men ikke sart), iskold hindbær-drik! Den er hurtig at lave og perfekt til, når du sidder udenfor og nyder den nu sjældne sol. Men den er lige så perfekt indenfor, når du gerne vil bringe lidt sol og sommer ind i hjemmet. Der er faktisk ikke mere, jeg vil skrive… well, ikke andet…