-
Piña Colada is
Halli-Hallo! Sommeren er stadig over os, og jeg har indtil i dag ikke rigtig orket at stå i køkkenet for at kokkerere nye ting. Jeg har derfor været igennem bloggen og mine kogebøger for at lave lækre sommersager! Jeg har blandt andet lavet: Sommersalat m. grillede nektariner & zucchini, Blommesyltetøj m. ingefær, Brombær muffins, Brombær Crumble, BBQ Blomkål m. ranch dressing, Ice tea | Iste m. nektarin-sirup (isteen har jeg lavet ad flere omgange) og koldskål med kammerjunker fra min kogebog Vegansk til højtider og fest – som du forresten, hvis du ikke allerede har set det, kan få til 200 kr, inkl. gratis levering med koden: SOMMER. Man kan måske…
-
Veganske Spisesteder: Souls & Nicecream Copenhagen
I går fik jeg endelig indkasseret den sidste af mine julegaver fra min søster – og det var kun fordi, min søster mindede mig om, at jeg faktisk stadigvæk havde min gave til gode 😉 Hun havde inviteret mig ud og spise på Souls – med alt betalt! Er jeg bare en heldig søster eller hvad? Bagefter inviterede jeg hende på dessert fra Nicecream Copenhagen! For selvfølgelig skal et måltid sluttes af med dessert, eller… det er min og min søsters livsfilosofi. Souls Melchiors plads 3, 2100 København Ø Mandag-onsdag: 10-21.30, torsdag-fredag: 10-22, lørdag: 9-22, søndag: 9-20.30 Hjemmeside Jeg har hørt en masse godt omkring Souls, og jeg har gerne…
-
NiceCream m. jordbær & kokos
Jeg har spist en masse is de sidste par dage – både på de solrige, og mindre solrige, dage. Der er bare et eller andet ved is… mon det kan være fordi, at det er cremet, fløjlsblødt, køligt og helt igennem afhængighedsskabende? I think so! Det bedste ved is er også, at der er så mange minder forbundet til is – i hvert fald for mig. Jeg kan huske, når vi sejlede og lå til ved en havn, og den første eller anden aften (alt efter hvor sent vi ankom) gik hen til is-caféen. Jeg bestilte tit en vaffelis med det hele: 2-3 kugler is (helst chokolade, jordbær og pistacie),…
-
NiceCream m. chokolade, hampefrø & kiwi
Er du klar til en hurtig omgang is? Dagene bliver varmere og varmere, og så skal vi selvfølgelig huske at køle os ned – og her er Nice cream aka banan is bare helt fantastisk! Det bedste nice cream er faktisk, at du kan spise det både til morgenmad, som snack eller dessert – fordi det er sundt! Så hvis du har lyst til det hver dag, så er der ingen problemer med! Okay.. det er måske ikke så sundt, hvis du beslutter dig for at tilføje oreos, men så kan det blive til en dessert en gang imellem 😉 Nice cream kan laves på så mange uendelige måder. Hvor…
