• Livsstil,  Opskrifter,  Sundhed,  Sødt

    Rabarberkage m. ingefær | Kostvejledning

    Så har jeg gjort det! Jeg er nu hoppet med begge ben ud i eventyret som selvstændig. Jeg har besluttet mig for at udleve min drøm om at være kost- og livsstilsvejleder via min virksomhed: Plantevejen. Da jeg tilbage i 2013 valgte at studere professionsbacheloren Ernæring og Sundhed, var mit mål fra start, at jeg gerne ville bruge uddannelsen til at hjælpe, guide og give kvinder og mænd værktøjer til at skabe et liv i balance. Sundhed handler ikke kun om, hvad du spiser – det handler også om, hvordan du spiser det, og hvilke følelser der er involveret. Derudover handler sundhed også om dit mentale velvære, og hvordan du…

  • Livsstil,  Sundhed

    Madens egenskaber – Angst

    Så er vi kommet til indlægget, der vil handle om angst, fødevarer og ernæring. Men inden vi rigtig går i gang, vil jeg gerne gøre opmærksom på følgende: Fødevarer giver i sig selv ikke mirakler. Så selv om jeg skriver om visse fødevarer og næringsstoffer, så er det ikke ensbetydende med, at du kan spise en masse af det, og din angst, depression og/eller søvnmangel vil forsvinde! Det, som fødevarerne muligvis kan hjælpe med, er at give dig de næringsstoffer, du eventuelt har brug for, så din krop kan genoprette en eventuel ubalance, der kan være skyld i din angst, depression og/eller søvnmangel. Opdatering: Jeg vil gerne lige gøre endnu…

  • Livsstil,  Sundhed

    Angsten – tips og viden

    Hvis du gerne vil læse om min egen oplevelse med angst, så klik her – dette indlæg er fortsættelsen på det. Hvad er GAD? GAD står for: General Anxiety Disorder. Det følgende afsnit omkring angst har jeg fra Angstforeningen: Generaliseret angst er, når man hele tiden har bekymringstanker og uro i kroppen – det er dog ikke sikkert, at man bevidst om det. I mit tilfælde viser GAD sig ved, at jeg næsten uafbrudt har tanker om, at jeg selv eller en af mine nærmeste kommer ud for en ulykke er bliver alvorligt syg. Jeg ved godt selv, at det er irrationelle tanker, men samtidig har jeg det her “hvad…

  • Personligt,  Sundhed

    Angsten

    Det kommende indlæg er både meget langt og meget personligt. Men jeg vil gerne fortælle noget, og det er, at jeg lider af angst: Generaliseret angst og helbredsangst. Grunden til at jeg skriver om min oplevelse med angst er for at fjerne det tabu, der er omkring det. Første gange jeg fik et angstanfald, var jeg 18 år.   Mit første angstanfald Jeg havde haft en turbulent periode i over 1 år, og jeg var langsomt begyndt at åbne op for mine egne følelser – jeg tillod mig selv at føle dem igen. Denne periode startede efter, at min far døde af kræft – en oplevelse der vendte op og…