image featured

Ditte

Categories Brød, Opskrifter

Den Store Bagedyst: Boller m. grillet citron & timian

Projekt: Den Store Bagedyst fortsætter (endelig!!). Jeg tager stadigvæk udgangspunkt i den engelske version, så jeg vil  hermed præsentere det tredje tema i sæson 2: Brød! Jeg sprang andet tema over, men det vil jeg gå i gang med hurtigst muligt. Jeg havde simpelthen bare mere lyst til brød end ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Brød, Opskrifter, Sundt, Tilbehør

Den Store Bagedyst: Madbrød m. soltørrede tomater & italiensk fyld

Så er jeg endelig Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed!!!!! I mandags var jeg oppe og forsvare mit bachelorprojekt: Formidling af kostanbefalinger på sociale medier – og det gik så godt. Jeg kan ikke skrive andet end, at jeg er glad; at jeg er lykkelig. Ord kan ikke beskrive, hvilken ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Opskrifter, Sødt

Den Store Bagedyst: Battenberg kage

Så er vi nået til anden del af første tema, som er Kager. Som jeg skrev i sidste indlæg, så vil jeg dele opskriften på en Battenberg kage, som er den anden udfordring i sæson 2 - og dermed den tekniske udfordring! I The Great British Bake Off får deltagerne en skrabet opskrift på den valgte ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Opskrifter, Sødt

Den Store Bagedyst: Cupcakes

Alt der har med mad at gøre sluger jeg i mig; om det er faktisk mad, kogebøger, blogs eller madprogrammer såsom Top Chef eller Den Store Bagedyst. Lige med mad så går jeg ikke specielt meget op i, om det er 100% vegansk - altså om jeg ser et madprogram eller læser i en kogebog med animalske ...
Læs mere