• Livsstil,  Sundhed

    Intuitiv Spisning | 3 råd

    Mærk efter hvad du har brug for at spise. Spis lige præcis dét din krop har brug for. Måske har du stødt på intuitiv spisning (intuitive eating), når du har søgt efter svar på, hvordan du kan leve mere i overensstemmelse med dig selv og din krop? Intuitiv spisning udspringer af idéen om, at din krop giver dig signaler i forhold til, hvad den har brug for. Og så handler det om at erstatte negative tanker og mønstre, som mange af os har fået på grund af slankekure og slankekursmentalitet. Det handler om at lade mad være mad – for mad er ikke skyldfølelser, “godt”, “dårligt”, “tilladt”, “forbudt” osv. På…

  • Livsstil,  Personligt

    Foodie Corner

    Jeg har været i det totalt u-inspirerede hjørne de sidste par uger. Og øv! Hvor er det bare frustrerende og kedeligt. Det er også derfor, jeg holdt den der mega-lange ferie (i hvert fald i mine øjne) ferie fra bloggen. Jeg brugte dog ferien på lidt nyttigt, såsom at lave lidt retter fra de nogle af de veganske kogebøger, jeg har. Det gav lidt saft og kraft. Men det u-inspirerede hjørne har også gjort, at jeg ikke har været så re fået smidt noget på bloggen før i dag – altså siden sidste uge. Men til gengæld fik du så i sidste uge et langt og relativt dybdegående indlæg omkring…

  • Livsstil

    VEGANSK magasin | 4.udgave

    Ah ja… jeg kan vel godt drømme lidt tilbage til dengang, da Danmark var dækket af sne (dengang i februar/marts). Det er trods alt december, og jeg kunne i hvert fald godt tænke mig hvid jul; men vi ved vist alle sammen godt, at det bliver en våd én af slagsen. Men alt sammen kan overleves og tages med både latter og grin, for NU er 4. udgave af VEGANSK udkommet!! Vi fik endelig nok bidrag til at kunne sammensætte et magasin, der har nok med læsestof og opskrifter, og det her er så resultatet. Og jeg må sige, at det er et vældig flot resultat! Du skal glæde dig…

  • Livsstil,  Personligt

    VEGANSK magasin | 3. udgave

    Så er 3. udgave er det veganske livsstilsmagasin klar og parat til at blive læst! Det er endnu en gang et rigtig spændende magasin, for denne gang kan du læse om palmeolie, vegansk iværksætteri som stifteren af Chriis Icecream har oplevet det, veganisme og mode, en fit veganers beretning og en rejseguide til en masse af Amsterdams veganske spisesteder – og er det ikke bare passende med en rejseguide, nu hvor sommerferien går i gang lige om lidt (hvis den altså ikke allerede er gået i gang hos dig)? Det har været rigtig spændende at læse alle artiklerne og opskrifterne – og det har været skønt med noget adspredelse, da…

  • Veganske spisesteder

    Veganske Spisesteder: Veggie Heroes

    Veggie Heroes er veggie-spiserens drømmested, hvis man leder efter et spisested med asiatisk mad, som man kender det fra kinesiske restauranter. Det er den mad, som du bare nogle gange craver – og nu skal du ikke længere tage forbi Malmö for at opfylde maddrømmen. Du skal bare en tur forbi København Ø! Veggie Heroes Blegdamsvej 106, 2100 København Ø Alle dage: 17-22 Hjemmeside Min kæreste og jeg har været forbi Veggie Heroes to gange. Første gang var for omkring et halvt år siden, og jeg må sige, at maden var meget bedre denne her gang, så vi kommer nok forbi igen inden, der er gået 6 måneder. Læs mere…

  • Livsstil

    VEGANSK magasin | 2. udgave

    Halløj-halløj! Så er den nyeste udgave af livsstilsmagasinet VEGANSK klar til at blive læst og delt. Endnu en gang har nogle fantastiske mennesker været med til at skabe denne udgave – faktisk er det dem, som er med til at sørge for, at magasinet eksisterer. Uden dem og andre frivillige ville det ikke kunne blive udgivet. Vil du ikke bare gerne have den? Jo, selvfølgelig vil du gerne det – for magasinet er gratis, fyldt med spændende artikler og opskrifter 🙂 Lige en til ting inden du downloader: hvis du vil, så må du meget gerne dele magasinet med venner, familier og mulige følgere, du har på sociale medier: instagram,…

  • Veganske spisesteder

    Veganske Spisesteder: Souls & Nicecream Copenhagen

    I går fik jeg endelig indkasseret den sidste af mine julegaver fra min søster – og det var kun fordi, min søster mindede mig om, at jeg faktisk stadigvæk havde min gave til gode 😉 Hun havde inviteret mig ud og spise på Souls – med alt betalt! Er jeg bare en heldig søster eller hvad? Bagefter inviterede jeg hende på dessert fra Nicecream Copenhagen! For selvfølgelig skal et måltid sluttes af med dessert, eller… det er min og min søsters livsfilosofi. Souls Melchiors plads 3, 2100 København Ø Mandag-onsdag: 10-21.30, torsdag-fredag: 10-22, lørdag: 9-22, søndag: 9-20.30 Hjemmeside Jeg har hørt en masse godt omkring Souls, og jeg har gerne…

  • Livsstil

    Efterår: Skovtur

    I går besluttede jeg mig for, at jeg skulle ud og nyde efteråret med alt, hvad det har at byde på: Blæst Lidt regn Grå skyer Blade på jorden Skønne fantastiske farver … og forhåbentlig noget af naturens spise med hjem Så jeg var på skovtur! Skoven skuffede ikke! Men hvornår skuffer en skov egentlig? Skoven rangerede i farver fra rødbrun til gul til orange til rød – hvor var det skønt. Til vores store overraskelse var der spisekastanjer i skoven! Jeg har kun en gang prøvet at plukke/finde spisekastanjer, og der kom jeg kun hjem med et par stykker. I går kom vi hjem med omkring 2 kg spisekastanjer.…

  • Livsstil,  Sundhed

    Angsten – tips og viden

    Hvis du gerne vil læse om min egen oplevelse med angst, så klik her – dette indlæg er fortsættelsen på det. Hvad er GAD? GAD står for: General Anxiety Disorder. Det følgende afsnit omkring angst har jeg fra Angstforeningen: Generaliseret angst er, når man hele tiden har bekymringstanker og uro i kroppen – det er dog ikke sikkert, at man bevidst om det. I mit tilfælde viser GAD sig ved, at jeg næsten uafbrudt har tanker om, at jeg selv eller en af mine nærmeste kommer ud for en ulykke er bliver alvorligt syg. Jeg ved godt selv, at det er irrationelle tanker, men samtidig har jeg det her “hvad…