Personligt

  • Livsstil,  Personligt

    Min søndag & en lille opdatering

    Så er der igen gået noget tid, jeg sidst skrev noget her. Og det er ikke, fordi jeg ikke har en masse idéer eller lyst! Men livet kommer jo nogle gange “i vejen”… og selv om jeg helst vil udgive et indlæg 2-3 gange ugentligt, så er det ikke helt muligt lige i øjeblikket. Heldigvis er det af nogle rigtig gode grunde, som jeg selvfølgelig skriver mere om. Så to ting inden vi går videre: Der vil en gang ugentligt komme 1 nyt indlæg. Nogle gange vil jeg også komme med 2 – så hold øje! Mit største ønske er det uopnåelige tredje indlæg 😉 Det skal nok komme… det…

  • Livsstil,  Personligt

    Veganske erstatningsprodukter – do or don’t?

    Jeg håber, I alle har haft en dejlig påske! Jeg tog åbenbart en uventet påskeferie fra bloggen, men nu er jeg tilbage. Og jeg har et laaangt indlæg klar til dig. Så er du klar? Det her indlæg handler faktisk ikke, om hvorvidt du skal vælge eller fravælge veganske erstatningsprodukter. Derimod handler indlægget om mine tanker vedrørende disse. Hvis du ligesom jeg følger med i en masse veganske ‘forums’ på facebook, så er du nok også stødt på hele kontroversen om, hvorvidt man overhovedet skal have veganske erstatningsprodukter i sin kost – og hvorfor man overhovedet vil spise det. En af de udsagn, jeg ofte ser er i retning af…

  • Livsstil,  Opskrifter,  Personligt,  Snack,  Sundhed,  Tilbehør

    Fysisk aktivitet & træningssnack

    Jeg vil gerne gøre det klart med det samme, at jeg ikke er en total fitness-person 😉 Men det betyder jo ikke, at jeg ikke har viden om træning og sportsernæring… men i stedet for at skrive en masse omkring fysisk aktivitet og sportsernæring ud fra al den viden, som eksisterer, så vil jeg i det her indlæg skrive om, hvorfor fysisk aktivitet er vigtigt fra mit synspunkt, hvordan jeg er fysisk aktiv, og hvad jeg elsker at spise efter en hård omgang træning. Jeg er ikke i superform (what?!). Så kom sandheden for dagen… Jeg har da et godt nok kondital, jeg er stærk nok, og min smidighed og…

  • Personligt

    Så skal der fejres!!

    Kort opdatering. I aftes blev jeg endelig færdig med at skrive mit bachelorprojekt! Jeg skal stadigvæk læse den igennem nogle gange, rette og fjerne omkring 4000 tegn, inden den skal afleveres d. 2 januar. MEN jeg er så lykkelig. Jeg kom først i gang med mit projekt en måned efter den officielle start grundet nogle forskellige problemer. Så jeg tvivlede ærlig talt på, om jeg overhovedet kunne nå at blive færdig. Jeg vil fra starten af det nye år begynde at udgive indlæg 3 gange ugentligt. Så glæd dig til en masse lækre opskrifter, information om vegansk ernæring og en masse andet! Mit ønske og mål med Vegansk for alle…

  • Personligt,  Sundhed

    Angsten

    Det kommende indlæg er både meget langt og meget personligt. Men jeg vil gerne fortælle noget, og det er, at jeg lider af angst: Generaliseret angst og helbredsangst. Grunden til at jeg skriver om min oplevelse med angst er for at fjerne det tabu, der er omkring det. Første gange jeg fik et angstanfald, var jeg 18 år.   Mit første angstanfald Jeg havde haft en turbulent periode i over 1 år, og jeg var langsomt begyndt at åbne op for mine egne følelser – jeg tillod mig selv at føle dem igen. Denne periode startede efter, at min far døde af kræft – en oplevelse der vendte op og…