Vegansk Jul | Guide – opdateret 2021

It’s beginning to look a lot like a christmas

Everywhere you go

Take a look at the five and ten, it’s glistening once again

With candy canes and silver lanes that glow

Så er julen lige rundt om hjørnet – den mest magiske måned i året!

Begynder du ligesom mig at nynne julesange fra juli og aggressivt i november?

Pynter du også op lige så snart klokkeslaget siger 1. advent eller 1. december – eller er du måske en af de vilde, der allerede pynter op i november?

Kan du ikke vente med at gå i gang med at lave julesmåkager og andre lækkerier?

Måske har du allerede guffet en masse julegodter i dig?

Så har du jo det ligesom mig – du elsker julen, og du prøver garanteret at få så meget jul proppet ind på en måned som muligt 🙂 For at sikre os begge maksimal jul, har jeg samlet en masse inspiration, så du rigtigt kan komme i julestemning!

Mad

Jeg har samlet alle de juleopskrifter, der er her på bloggen. Det er bare om at kigge billederne igennem, forhåbentligt vil mundvandet begynde at løbe, og du vil finde en masse inspiration til advent, juledagene, juleaften og julefrokoster 🙂

I rigtig Ditte-stil er der, som altid, flest opskrifter på søde julesager… men der er dog også lidt sundere opskrifter, hvis alt det søde truer med at sende dig i sukker-koma.

Der kommer selvfølgelig nye jule-opskrifter op på bloggen de kommende uger.

Griseelskerens Julefredssandwich | Butternut squash-æble bruschetta | Bagt mandel-feta

.

Kastanje-svampe tærte | Selleriknoldpuré m. balsamico-rødbeder & umami-kerner | Seitan-steg m. hasselnødde-æble fyld | Hasselnødde-svampe postej

.

Brunede kartofler | Appelsin-fennikel salat | Glaserede rosenkål

.

Brunkager | Jødekager | Pebernødder | Finskbrød

.

Vaniljekranse | Specier m. chokolade & appelsin | Svenske pepparkakor

.

Lussekatte | Æbleringe m. kanelsukker | Julekrans

.

Eksotisk risalamande m. chokolade & appelsin | Fransk nougat | Yule log: Roulade m. bailey-fyld & chokolade-frosing

.

Varm krydret æblemost | Varm chokolade m. pebermyntestang | Eggnog

Juleboller | Æble-glögg m. appelsin | Grønkålssalat m. kandiserede pekannødder & appelsin-dressing | Sprøde klejner

Rom toddy | Peanut butter-mousse kage m. chokolade | Cookies m. chokolade & pebermyntestang | Chokolade trøfler

Hvis du også gerne vil have andre veganske bloggeres bud på, hvad der kan komme på bordet i løbet af julen og selve juleaften, så har Luna fra Månebarnet lavet oversigten over veganske juleretter og lækkerier! Den finder du lige HER.

Inspiration

Få hele huset til at dufte af jul og hygge med den her potpourri.

Julehjerter * Julekrans * Adventskrans

Film

Disneys Juleshow * The Family Stone * Alene Hjemme * Alene Hjemme 2 * Love Actually * The Nightmare Before Christmas * Elf * How the Grinch Stole Christmas * Muppets juleeventyr * The Santa Clause * Rise of the Guardians * The Holiday * Arthur Christmas * The Hogfather * Klaus * Single All the Way

Julegys: Gremlins * Krampus (2015) * Black Christmas

Julefilm, jeg gerne vil se: It’s a Wonderful Life * Miracle on 34th Street (1947) * White Christmas * A Charlie Brown Christmas

Julekalendere

Der er nærmest ingen jul uden hverken chokolade julekalendere og tv-julekalendere – og nej, det er ikke kun for børn. Her skriver jeg dog kun om tv-julekalendere.

Jul på Vesterbro * Jul i Valhal * Alletiders jul * Alletiders nisse * Alletiders julemand * Pyrus i alletiders eventyr * The Julekalender * Krummernes jul * Bamses julerejse * Brødrene Mortensens jul * Nissebanden * Jul på slottet * Jul på Kronborg

Nisser (Netflix) – ikke en julekalender, men en fin og lidt uhyggelig juleserie på seks afsnit.

Bøger & Historier

Den lille pige med svovlstikkerne * Grantræet * Peters jul * Et juleeventyr * Ved nytårstid i Nøddesbo Præstegård * I et spejl i en gåde * Julemysteriet * The Hogfather

Til næste år vil jeg prøve at følge den engelske tradition med at læse uhyggelige historier til jul. HER er en ret interessant artikel om netop gyserhistoriers sammenfletning med julen i England.

Musik

Musikken er dét, der virkelig får mig i julestemning. Der er ingen jul uden musik, og der bliver i den grad spillet julemusik herhjemme! Hvis jeg kunne slippe af med det, ville vi lytte til julemusik mindst 6 timer om dagen – hvilket er noget, jeg har gjort masser af gange til min kærestes fortrydelse – dog kun en fortrydelse nogle gange, for han lader bare som om han er en grinch 😉

Ja, jeg har 4 forskellige versioner af The Christmas Song. Alle andre bliver sindssyge af det, men jeg elsker den sang!

Andy Williams

White Christmas * The Christmas Song * It’s the Most Wonderful Time of the Year * The First Noel * Silent Night

Bing Crosby

White Christmas * Santa Claus is Coming to Town * The Christmas Song * Here Comes Santa Claus * Looks Like a Cold, Cold Winter * It’s Beginning to Look a lot Like Christmas * Sleigh Ride * We Wish You the Merriest (m. Frank Sinatra)

Frank Sinatra

Have Yourself a Merry Little Christmas * I Heard the Bells on Christmas Day * The Little Drummer Boy * The Christmas Waltz * Christmas Memories * Jingle Bells * The Christmas Song

Blandede

What’s This – The Nightmare Before Christmas * The Christmas Song – Nat King Cole * Happy Xmas – John & Yoko * Step Into Christmas – Elton John * Thank God It’s Christmas – Queen * Winter Wonderland – Air Supply * I’ll Be Home for Christmas – Elvis Presley * Let It Snow, Let It Snow, Let It Snow – Dean Martin * Santa Claus Is Back In Town – Elvis Presley * It’s Gonna Be A Cold Cold Christmas – Dana * Last Christmas – WHAM * Rockin’ Around the Christmas Tree – Mel & Kim * Søren Banjomus – Otto Brandenburg * Driving Home For Christmas – Chris Rea * Frosty The Snow Man – Ella Fitzgerald * Santa Baby – Eartha Kitt * A Holly Jolly Christmas – Alan Jackson * The Christmas Song – The Raveonettes * Merry Christmas Everyone – Shakin Stevens * Merry Xmas Everybody – Slade * Do They Know It’s Christmas – Band Aid