image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Jul: Specier m. chokolade & appelsin

Så er endnu en juleuge næsten gået... og det er på én og samme tid både skønt og trist. Skønt fordi jeg har haft endnu en uge fyldt med jul. Trist fordi der så kun er 2 uger tilbage (fra i morgen) af julen. Okay, der er jo både Juledag og Anden juledag, men de har bare ikke samme pondus. Men ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Sødt

Edderkopper & Jack’o-lanterns | Græskarmuffins m. græskar frosting & chokolade

Fordi jeg er en bogelsker/bognørd, bliver jeg simpelthen nødt til at skrive lidt om Ray Bradbury’s The Halloween Tree. Ray Bradbury er ellers kendt for science fiction (jeg har flere af hans bøger/novellesamlinger og elsker dem alle sammen). Men den her bog er mere ovre i det ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Morgenmad, Opskrifter, Sundt, Sødt

NiceCream m. chokolade, hampefrø & kiwi

Er du klar til en hurtig omgang is? Dagene bliver varmere og varmere, og så skal vi selvfølgelig huske at køle os ned – og her er Nice cream aka banan is bare helt fantastisk! Det bedste nice cream er faktisk, at du kan spise det både til morgenmad, som snack eller dessert – fordi ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Opskrifter, Sødt

Den Store Bagedyst: Cupcakes

Alt der har med mad at gøre sluger jeg i mig; om det er faktisk mad, kogebøger, blogs eller madprogrammer såsom Top Chef eller Den Store Bagedyst. Lige med mad så går jeg ikke specielt meget op i, om det er 100% vegansk - altså om jeg ser et madprogram eller læser i en kogebog med animalske ...
Læs mere