image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Jul: Roulade m. bailey-fyld & chokolade frosting | Yule log

Kan du huske, at jeg skrev om et julelækkeri i går, da VEGANSK udkom? Her er det! (og hvis du ikke så indlægget om VEGANSK i går, så synes jeg, at du skal slå et smut forbi det indlæg og downloade den nyeste udgave!) Det er en rigtig klassiker i både USA og England, hvor man endda har et ord ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Opskrifter, Sødt

Vaniljekage m. hyldeblomst-frosting & jordbær

Den her sommer bliver da bare ved, hva? Solen bager ned, og nogle gange er det næsten helt umuligt at være i ens egen krop. Men det er, hvad jeg elsker ved sommeren - især efter den værste sommer nogensinde sidste år (i hvert fald den værste jeg sådan lige kan huske). Så jeg er stadigvæk i ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Sødt

Vegansk Halloween: Edderkopper & Jack’o-lanterns | Græskarmuffins m. græskar frosting & chokolade

Fordi jeg er en bogelsker/bognørd, bliver jeg simpelthen nødt til at skrive lidt om Ray Bradbury’s The Halloween Tree. Ray Bradbury er ellers kendt for science fiction (jeg har flere af hans bøger/novellesamlinger og elsker dem alle sammen). Men den her bog er mere ovre i det ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Bøger, Højtider, Opskrifter, Sødt

Happee Birthdae Harry | Chokoladekage m. karamel frosting & hindbærglasur

Laaaangt indlæg i sigte. Der er nogle gode nyheder, jeg gerne vil dele. Men inden de kommer for dagens lys, vil jeg da først skrive lidt mere om min inspiration til denne kage. Jeg kan huske, første gang jeg så Harry Potter i biografen – selvfølgelig var det den første film i serien, som ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Personligt, Sødt

Fødselsdag & Fødselsdagskage: Lagkage m. chokolade-karamel frosting & brombær

I weekenden holdt jeg min 27-års fødselsdag – både lørdag og søndag 😉 Og det var en skøn fødselsdag! Eller rettere sagt: to skønne fødselsdage. Om lørdagen havde jeg inviteret min søster, hendes kæreste, min mor, hendes kæreste og min kærestes forældre og søskende. Vi holdt min fødselsdag ...
Læs mere