image featured

Ditte

Categories Opskrifter, Sødt

Vaniljekage m. hyldeblomst-glasur & jordbær

Hyldeblomst og jordbær! En himmelsk kombination. Den lidt syrlig-søde hyldeblomst sammen med de solmodne og solsøde jordbær sørger for at fylde helt op på min Sommer&Sol-konto. Derfor kommer der masser af hyldeblomst og jordbær ind i løbet af sommeren. Selv om vejret ikke lige har været det ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Drikkelse, Opskrifter

Rabarber & Gin Mocktail m. Timian-sirup

Solen er vendt tilbage, og hvad er bedre end at sippe til en elegant drink imens? Intet, siger jeg dig! I hvert fald ikke lige nu, og i hvert fald ikke i forhold til det her indlæg, som sjovt nok handler om en (i mine øjne) elegant drink. Og nu hvor jeg har opdaget det bedste i hele verden: ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Opskrifter, Sødt

Kanel Cookie Sandwich m. chokolade-appelsin fyld

Så kom foråret! Derfor har jeg selvfølgelig lavet nogle totalt efterårs-inspirerede cookie sandwiches 😉 Sådan er det jo… når noget smager godt, så bliver jeg nødt til at dele det, selv om det måske passer bedre til, skal vi sige, om 6 måneder. Og så vil jeg lige undskylde til jer, der ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Opskrifter, Sundt

Spaghetti m. spinat, bagte asparges & tomat

Så er det forårsjævndøgn og dermed 100% forår! Solen og lyset vil få mere og mere kraft, og om ikke så længe vil vi (forhåbentlig) kunne cykle frem og tilbage på arbejde med shorts og t-shirts… Okay, der går nok noget tid før, det kommer til at ske. Men bare tanken fylder mig med energi. ...
Læs mere