image featured

Ditte

Categories Hovedret, Højtider, Opskrifter, Sundt, Tilbehør

Vegansk Jul: Selleriknoldpuré m. balsamico-rødbeder & umami-kerner

Så fik jeg lige en tidlig julegave i år :) Jeg er (åbenbart) blevet nomineret til Årets Veganske Blog! Det havde jeg slet ikke regnet med. Jeg er så taknemmelig og glad. Det er skønt, at mit lille hjørne af internettet bliver anerkendt - og ja, jeg bliver bare så glad for, at jeg med ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Hovedret, Højtider, Opskrifter, Sundt

Vegansk Jul: Hasselnødde-svampe postej

Halløj, halløj! Lang tid siden jeg sidst skrev, hva? Næsten 14 dage siden mit sidste indlæg. Okay… jeg er vist en dårlig blogger. Jeg troede slet ikke, at det var så lang tid siden sidste indlæg; men det kan jeg jo se, at det er. Nå, men her er en kort/mellemlang forklaring – og ...
Læs mere
image featured

Ditte

Categories Højtider, Opskrifter, Salater, Sundt

Vegansk Jul: Julesalat m. passionsfrugt & ristede valnødder

Så er det endelig december - en måned jeg hvert år går og ser frem til, men når den alligevel nærmer sig og er ankommet, så bliver jeg så overrasket over, at året næsten er gået.  Men... det er jo en dejlig måde at slutte året af på: en hel måned med nærvær, hygge, lys og dejlig mad - en måned ...
Læs mere